Thì ra họ không bỏ vào cà phê mà cho vào tiêu

Thì ra họ không bỏ vào cà phê, mà cho vào tiêu. Vậy dễ hình dung ra.
Tôi dạy nấu ăn cho trẻ em cũng vì lẽ đó.
Giờ ra đường tóm đại 10 người trẻ.
Hỏi trong số ấy: ai có thể nấu món phở bò, phở gà? ai có thể phân định gạo nếp, gạo tẻ, gạo tấm? ai có thể làm món chả giò? ai nấu được canh chua?
Chúng ta sẽ ngạc nhiên đấy!
Điều này dễ hiểu:
Không biết nấu ăn, thì không biết ăn!
Chỉ ngửi mùi vị rồi khen ngon, chê dở; chỉ nhìn hình thức trình bày rồi mê muội chụp hình; chỉ vì xếp hàng mà thấy ngon thì sẽ không bao giờ phân định được thức ăn tươi thật hay tươi giả; tiêu với vỏ cà phê nhuộm pin, đường hay mật ong. Thơm và ngon là hai việc khác nhau.
Đợi chừng 10 năm khi các đại gia rước tất cả các thương hiệu thức ăn nhanh cho đến fine dining vào; cộng với một thế hệ không biết nấu ăn. Việt Nam sẽ không còn tự hào nổi về ẩm thực của mình nữa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *